Più di un hamburger: il nostro CURRYON BURGER


X5

100gr macinata di bovino 
100gr macinata di suino
QB sale, pepe
Bacon
Pomodoro
Insalata (iceberg perfetta)
Salsa X-FILES
Pane bun
Cheddar

Se il programma è cena hamburger, con noi a tavola lo trovi così. Anni, generazioni, multiversi, tentativi, tradizioni ormai consolidate. L'hamburger di CurryOn è questo e vi diremo i nostri segreti in 3 uscite, come una raccolta fascicoli dal profumo di giornalaio anni '90. 3° e ultima uscita: Il CurryOn Burger.
Brainstorming hamburger: Flashdance, Spongebob, Pulp Fiction, ma anche Ironman 1 (ok, tecnicamente chiede un cheeseburger), Piovono Polpette oppure How I met your mother. Non sappiamo cosa accomuni tutti loro, ma questa è la nostra imperdibile ricetta e finalmente ci siamo decisi a rivelarvi anche la stratigrafia definitiva. D'altronde perché dirsi di volersi bene quando puoi fare un hamburger a qualcuno?


Unisci le macinate, il sale e il pepe creando il polpettone definitivo. Via in frigo 10'.




Nel frattempo: padella larga e cuoci il bacon.
Spadella e con un pezzo di scottex pulisci la padella. É la stessa che ci serve poi per la carne.

Insalata a striscioline e pomodoro a fettine sottili, sottili.

Tira fuori la carne e crea 5 palline, della dimensione...
"e mo che mi invento? Grandi quanto? Sembra di dover comparare la grandezza dei chicchi di grandine con la frutta. Allerta meteo, i chicchi di grandine avevano la grandezza di una pesca, una noce, un' anguria... Trovato!"
Crea 5 palline della dimensione di un nocciolone di avocado. Eeeh, non male?😂



Taglia il pane e, in un padellino unto a parte, cuoci le due metà 2' finché non fanno la crosticina.

Padella bella calda e appena unta vai con una polpetta. 


Sciacciala con un batticarne, un barattolo un coperchio. Con qualcosa.


2' primo lato.


Gira la carne, fettina di cheddar, 1' di cottura.


Coperchio sulla padella e fai cuocere così un altro minuto.


Assembla:

1)bun, 2) salsa X-Files,


3) hamburger cheddardato,


4) bacon,


5) fettina di pomodoro, 6) insalata,


7) salsa X-Files,


8) bun.



Forse meglio del Krabby Patty!


Costo medio tot. 20€


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