Se pensi di non poterti fermare, falla: LA TORTA DI NOCCIOLE

Pirofila ~25cm

250gr nocciole

150gr zucchero

4 uova (temperatura ambiente)

QB scorza d'arancia e zucchero a velo

Mettiamola facile ma buona. Come la citazione che stai ser sorbirti.

Film che mannaggiaallamiseria che commedie come Pretty Woman hanno oscurato (bellissima comunque ♥) Harry ti presento Sally. Okok, trasuda anni '80. Ma la volta che mangi questa torta -fidati- fai come Meg Ryan al tavolo di Katz's Delicatessen. Davanti a quel pastrami finge un momento di altissimo giubilo con la signora che la indica: "quello che ha preso la signorina". Finirà così. Per evitare imbarazzi non farla alle cene coi parenti.

E dato che la situazione si fa calda accendi il forno ventilato a 180°

Trita grossolanamente le nocciole tostate, ti basterà un mixer.

A parte dividi i rossi dai bianchi.

Monta i rossi con lo zucchero e vai di una spruzzata di scorza!

Non puoi sapere quante volte ci siamo dimenticati delle nocciole facendo la torta di nocciole. Dottore chiami un dottore.

Aggiungi le nocciole tritate e mescolale con una spatolina o le fruste integrandole al rosso montato.

Vai coi bianchi con un pizzico di sale. Anche qui montali a neve con le fruste.

La foto? Quale foto? Come non sono montati del tutto? C'è stato un piccolo problema ok? E non avevamo altre foto. É arrivato il sindaco di Pistinolandia, oh!

Unisci i BIANCHI MONTATI (viene lo stesso comunque😒) al resto e mescola tutto.

Pirofila con carta forno, versaci dentro l'impasto.

Forno ventilato 180° per 25'.

Sforna, lascia raffreddare e spolveraci sopra lo zucchero a velo!

Non cucinarla per una cena coi parenti! Sei avvertitə. Poi, se non muori d'imbarazzo e vuoi vedere zia Egidia fare come Meg Ryan, "Per l’amore di Dio, fai. Se pensi di non poterti fermare. Fallo. E fallo. Pensaci un attimo, però se vuoi fallo. Potresti anche non farlo"

Costo medio tot. 9€

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