ZUCCHINE RIPIENE di pigrizia

Di carne:

125gr macinata di manzo

50gr ricotta

1 carota

50gr parmigiano

Di formaggio:

150gr ricotta

50gr parmigiano

1 carota

QB cipolla

(A gusto: 1 uovo)

"Dio fa' qualcosa per quelli che le zucchine ripiene d'amore non sanno cos'è"

Semicit. Esmeralda.

Allora, francamente, vogliamo sfruttare questo profilo anche per farci un ripasso dei classiconi Disney?

...

Ah, non vuoi?? Proviamo così:

"Signore, ciò che avevate è ciò che da noi viene definito "zucchina ripiena non terminale" o "zucchina farcita di quinta classe". È una di quelle buone!"

E ora? Ghostbusters?

Tu devi recuperare alcune VHS, fattelo dire!

Taglia a metà le zucchine e scavale con un cuc.no. Può sembrare un'impresa difficile, ma basta davvero meno pazienza che andare dal medico della mutua alle 12:00. Metti il ripieno da parte.

Sbollenta 4' queste barchette verdi in abbondante e bollente acqua salata. Non devono cuocere! Ne usciranno appena ammorbidite.

Scolale con il solco all'ingiù!

Accendi il forno: 200°

Affetta finemente carota e cipolla e dai loro una passata in padella su un giro d'olio. Quando si saranno abbronzate aggiungi il ripieno delle zucchine. 5', vai sul tagliere e dagli una pigra sminuzzata.

In ciotola le verdure spadellate, ricotta e parmigiano. Bonus: uovo. Non è necessario!

Versione con la carne: aggiungi la carne.

Una vigorosa mescolata e con lo stesso cucchiaio farcisci le zucchine.

Devono essere piene strabordanti!

Zucchine ripiene di carne

Zucchine ripiene di carne

Zucchine ripiene di carne

Zucchine ripiene di carne

Zucchine ripiene di carne

Zucchine ripiene di carne

Zucchine ripiene di carne

Zucchine ripiene al formaggio

Zucchine ripiene al formaggio

Zucchine ripiene al formaggio

Zucchine ripiene al formaggio

Zucchine ripiene al formaggio

Sistemale intimamente vicine in teglia.

Ancora una spolverata di parmigiano e un filo d'olio.

Forno a metà altezza. 200° per 20'/25'

A proposito di citazioni e cucchiaini per togliere il ripieno:
"Locksley! Ti strapperò quel cuore maledetto con un cucchiaio"
Robin Hood il principe dei ladri♥

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