Fifty Shades of Giulz: POLLO ALLA PIZZAIOLA

 

x2

6 fettine fini di pollo ~170gr pollo

125gr sugo

1 mozzarella in busta ( ~100gr)

QB olio, sale, origano, pepe, farina

Cose che potresti non sapere su Giulz:

1) Il suo film marvel preferito é Iron Man.

2) Una volta ogni 3-4 mesi una delle orecchie -o entrambe- smette di ascoltare. Insomma, Giulz si mette stesa sul divano con un liquido medicinale (da lei definito miracoloso N.d.R) nell'orecchio. Ammetto di pensare che lo faccia apposta per non dover ascoltare le cavolate.

3) Taglia il cibo prima di mangiarlo. Tutto perfettamente grande uguale. Carne, pesce, verdura. Tutto prima. Fatta eccezione per la pizza. Ecco, quando le ricette sono sue, potresti vedere in azione questa cosa. Sì, perché se é tagliato prima ancora di sedersi a tavola é pure meglio😆

Pizzico di sale, pepe e origano nel sugo. Dai una girata e poi vai con un giro d'olio. Altra mescolata e metti da parte.

Fai il pollo a straccetti. Quelli di Giulz sono OVVIAMENTE tutti grandi uguali, Ossia quando il suo mignolo aureo.

Infarina molto bene gli straccetti e liberali della farina in eccesso.

Due giri d'olio in padella e appena questo si fa caldo aggiungici gli straccetti di pollo.

Cuoci a fuoco medio il pollo finché non si imbrunisce da entrambi i lati.

A questo punto versaci dentro la passata e continua a mescolare 1' a fuoco sostenuto.

Stracciaci sopra una mozzarella, spegni il fuoco e senza mescolare copri la padella. Attendi 2' che si sciolga bene.

Questo piatto nato dagli avanzi è diventato un must di Giulz. E, bisogna dirlo, ci aveva proprio preso.

Toh, è già tagliato. Si può già mangiare🙄😂

Costo medio tot. 9€

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